原文地址:老曼娥古树茶作者:普洱茶早报


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茶在中国已经有数千年的历史,古时已经有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”(《神农尝百草》)的记载,可见茶对人体健康有一定的好处。今日,人们已经培育制作出六大系数千个品种的茶,铁观音、乌龙茶、龙井、碧螺春、大红袍等品种已经深入人心,每种茶以其不同的味道与形态,吸引着千千万万茶爱好者。由于现代生活节奏加快,工作生活压力加重,人们每日匆匆忙忙地过生活,根本就来不及停下脚步去享受生活的乐趣,重视一下现代生命中所缺乏的元素,例如健康。幸好喝茶这种传统的生活方式还没有被人们完全遗忘,人们在工作之余也会上上茶楼喝喝茶或者摆一方茶桌三五知己品品功夫茶,生活中有点茶味也是不错的。

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原文地址:普洱茶的美作者:普洱茶早报
      春意盎然,空气中散发出春的气息,花香,茶香都是那么的让人喜爱,春天正是茶农采茶的时期,对于他们来讲这是丰收的季节,而我们品茶之人的心情也变得轻松,愉悦。

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原文地址:春茶好在哪里作者:普洱茶早报
春茶,也被人们称作清明茶、雨前茶,指的是每年清明至小满这段时间内采制的茶叶。一般来说,和夏茶和秋茶相比较,茶树聚集了整个冬天的养分,所以春茶的芽叶更硕壮饱满,成品后香气馥郁,滋味甘醇爽口。

           

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普洱茶香有荷香、兰香、樟香和青香四大类。这些类别的茶香,都是新鲜普洱茶菁中众多香味中的一种,也都是普洱茶菁的原香。这些普洱茶的荷、兰、樟和青香,都必须是经过新鲜的制作工序和自然的贮存过程才能保留下来的。尤其兰香和樟香,必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于目前矮化灌木的新茶园所 生产 的普洱茶香,就只有荷香和青香了。

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