
2001年勐海茶廠敬業號貢品綠太陽易武正山古樹茶
出湯囉~~~
精選300年以上荒山野放喬木,委由國營勐海茶廠精工壓制,泡後湯色金黃,岩韻勻長,味韻甘甜,呈現出一股原野高香,茶質渾厚天成,茶氣強勁,內含多種微量元素,口感綿密,是頂級藏家傳承,增值的夢幻茗品!!

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茶 一片樹葉的故事 第三集 燒水煮茶的事
http://www.youtube.com/watch?v=lk5iYOkZcYM
本期節目主要內容: 一千多年來,東方人在一碗茶湯中感悟著生命的真諦。唐朝人煎茶喝;宋朝人創造了點注的喝法;明朝人一改喫茶的傳統,品味到茶葉泡水的清香;而日本茶人在對茶道傳統的恪守中熏陶著本民族的心靈。歲月釀成了茶的味道,茶散發出靈魂的清香。
茶 一片樹葉的故事 第二集 路的盡頭
http://www.youtube.com/watch?v=wVwAWB5jVHY
茶,一片樹葉的故事》是一部全面探尋世界茶文化的紀錄片。這是一片茶葉引領的旅程,我們出發,是為了探尋這征服世界的香氣,究竟蘊含著怎樣的秘密?我們穿越遍布地球的茶葉國度:中國、日本、英國、印度、美國、格魯吉亞、泰國、肯尼亞......發現了一個傳奇的故事:源自中國的一片小小茶葉,奇蹟般地將世界連接為一個整體。本片將呈現:茶地自然的奇觀、製茶工藝的神秘展示、古老茶藝的複活、各國茶道的探究、茶葉之路的歷險......尋茶,其實是在尋人。本片紀錄了生活在世界上不同國家的幾十位茶人的故事,他們的汗水、旅程、喜悅、哀愁、愛情、死亡、覺醒、蛻變。
《茶,一片树叶的故事》 第一集 土地和手掌的温度
http://www.youtube.com/watch?v=wppZkl3c1Z4
本期節目主要內容: 茶是布朗族生活中密不可分的一部分,也是布朗族神聖的代表,每年舉行一次茶祖節是世代相傳的習俗,他們堅信著每一塊茶地都有茶神。然而無論是遠在雲南古茶園的普洱,或是遙遠北方的北京茶館裡的龍井,還是大茶館裡小成都的龍行十八式,都是我們中國茶文化的演繹。
《茶,一片樹葉的故事》傳遞時代中國活力
發佈時間:2013年11月13日 09:29 | 進入復興論壇 |
![[转载]普洱茶最佳产地之西双版纳 [转载]普洱茶最佳产地之西双版纳](http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/683576582/T22b4wXfNMXXXXXXXX_!!683576582.png)
最近和一些朋友交流,都问我普洱茶产地有那么多,到底是哪里才是普洱茶最好的产地,经对比发现,普洱茶最佳产地是西双版纳。
西双版纳处于北回归线以南,是典型的纬度低位置,在这个片区阳光一般都很充足,具有温热湿润的气候特征,而西双版纳优越的自然条件和生态环境为云南大叶种茶叶创造了最适宜生长的条件,为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实的基础。由此才由了普洱茶与其他茶不一样的特点。
纬度偏低,无论是湿度,还是温度,各种有利的气候条件,对普洱茶茶叶化学成份的形成由很大的影响。根据国内外的研究报告,光照直接影响儿茶素的总量和多酚类混合体的组成。在光照强度和日照量大的条件下,茶叶中的儿茶素含量明显增加,其中酯型儿茶素特别显著。另外,光照强度和日照量也显著影响叶组织中氨基酸的含量。
在西双版纳普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优。普洱茶就生长在这终年湿润、云舞弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶,茶树在这样的特定环境里生活,由此也形成了自己特有的陈香风格,陈香随酯化时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也就越高。
![[转载]易武茶简介](http://www.51puer.com/images/upload/Image/20080419_7e94f95e533adcd8e428pVdZrmU4u6oN.jpg)
易武是普洱茶故乡。清人阮福1825年撰写和《普洱茶记》中说:“所谓普洱茶者,非普洱界内所产,盖产于府属之思茅厅界也,厅治有茶山六处,日易武”。
鉴于史料对六大茶山名称说法不一,西双版纳州政府曾经组织专家实地考察后,在《西双版纳傣族自治州的过去和现在》一书中认定六大茶山分别为:易武、倚邦、基诺、曼洒、曼庄和革登。易武茶山今属勐腊县易武乡,现存古茶园约6000亩,落水洞、刮风寨、桥头村等地都生长着大茶树,树龄数百年,基茎围140-160厘米不等,树高达PREFIX = ST123米左右,小片成林。
易武茶山面积和产量均居六大茶山之首。云南省农科院茶叶研究所门任所长蒋铨,于1957年对六大茶山实地考察写出的《六大茶山访问记》证实:易武与基诺两地范围广、产茶多、按盛典积和产量,易武名列榜首。《勐腊县志》中说:‘清道光年间(公元1821-1850年),莽枝(勐芝)、架布、习崆等茶山逐渐衰退,易武茶山取而代之。“
茶树原产于中国,原来是一个不争的事实。1824年,驻印度的英国少校勃鲁士(R. Bruce)在印度阿萨姆省沙地耶 (Sadiya) 地方发现有野生茶树,于是,国外有人以此为证对中国是茶树原产地提出了异议。从此,在国际学术界开展了一场茶树原产地之争。国外学者中有代表性的论点主要四个。即中国说、印度说、无名高地说和二源说。
历史告诉我们,当印度人还不知种茶和饮茶,更不知道印度有茶树的时候,我国发现茶树和利用茶树却已有数千年历史了。只是到了1780年,英国人和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶。
近几十年来,中国的茶学工作者又从地质变迁和气候变化出发,结合茶树的自然分布与演化,对茶树原产地作了更为深入的分析和论证,进一步证明了中国西南地区是茶树的原产地。